カットきのこジャパンの商品
栽培きのこ、日本一の大産地「信州中野」から 全国へ
長野県の北部に位置する“中野市”は栽培に好条件な気温差と降水量という農業に恵まれた環境で、 「きのこ」の日本トップクラスの生産量と品質を誇ります。
特に「えのき茸」は早くから栽培にとりくみ、全国第1位の生産量です。
えのき茸の他にも、ぶなしめじ・舞茸・しいたけ・エリンギなど、これらはすべて信州中野市で採れる「きのこ」たちです。
弊社は長野県中野市で事業を行っております。周りを見渡せば、きのこ農家さんばかりという恵まれた環境で
良質なきのこばかりを仕入れさせていただき、きのこそれぞれの特性を考慮しつつ劣化しないうちに素早く加工しております。
メーカー様や学校給食様などの、大量加工に対応しておりますので、ご興味がございましたら、お問い合わせお待ちしております。


生産量日本一の長野県中野市産のえのきを取り扱っております。
5mm、1㎝、2㎝、3㎝、4㎝、ロングと幅広い商品展開をしています。各種メーカー様にご愛用いただいております。

歯ごたえが特徴のエリンギですが、千切り、短冊切りなど対応可能です。
炒め物、汁物などいろいろな用途にお使いいただいております。 介護給食で5mmカットも対応しております。

1/4カット、6mmスライスなど
ご要望に応じて加工対応を承っております。
病院給食様に大変好評となっております。

煮込むといい出汁が出てくる、ぶなしめじですが、石突を取ったほぐ しタイプが一番人気です。年間を通して同じ価格でご提供できる点が 大変喜ばれております。

惣菜メーカー様にきのこご飯の素の原料としてご愛顧いただいております。他にも長野県でお馴染みのおやきの具材でも採用されております。

天ぷら、おやきの具材として舞茸ほぐしタイプを提供しております。
学校給食などにも人気となっております。
ご希望のカットきのこサンプルを無償で提供
カットきのこジャパンでは、ご希望のお客様に無償でサンプルのご提供を行っております。
※但し、本サービスは法人様に限らせていただきます。お問合せ欄からお申し込みください。
※サンプルのお届けは、ご連絡いただいてから3日以内に発送いたします。万一、発送が遅れる場合は別途ご連絡いたします。
土日祝日のサンプル発送は行っておりません。予めご了承ください。
※サンプル品の内容量は100g程度です。